Myrthe

8 april 2024
Bloemkool ´flatbread´ met kruiden (glutenvrij)

Bloemkool ´flatbread´ met kruiden (glutenvrij)

Flatbread, het is een populaire term heb ik gemerkt. Toen ik in een voedingsdagboek van een cliënt broccoli flatbread met hummus en kiemen las was mijn […]
23 januari 2024
Broodloos ontbijten & lunchen

Mijn recepten in Broodloos ontbijten & lunchen (Juglen Zwaan)

Alweer even geleden werd ik gevraagd of ik misschien fijne ontbijt & lunchrecepten had die ´broodloos´ waren. Uiteraard heb ik die dus stuurde ik mijn bijdragen […]
10 januari 2024
Vruchtenkoek (MMV proof & glutenvrij)

Vruchtenkoek (MMV proof & glutenvrij)

Een nieuw jaar een frisse start zowel letterlijk als figuurlijk. Ik hou er wel van, vrieskou, zon en een blauwe lucht. Vanaf het nieuwe jaar ben […]
3 januari 2024
Boterbonensoep met boerenkoolpesto

Boterbonensoep met boerenkoolpesto

Het duurt nog even voordat we onze tanden kunnen zetten in verse voorjaarsgroenten dus zullen we het nog even moeten doen met (vaak wat taaiere) wintergroenten. […]
30 november 2023
Peer-amandeltaart met een vleugje speculaas

Peer-amandeltaart met een vleugje speculaas (glutenvrij)

Het is alweer de laatste dag van de maand november. Voor mij een hele speciale dag want twee jaar geleden werden we op deze dag de […]
4 oktober 2023
Hartig pompoenbrood

Hartig pompoenbrood

Het is herfst dus tijd voor pompoen! En laat ik daar dit jaar nou een enorme oogst van hebben. Ik heb zelfs de jaarlijkse pompoenwedstrijd van […]
26 juli 2023
spitskoolsalade met appel en dille

Spitskoolsalade met appel en dille

We zijn weer in Zweden en gisteren dook ik de keuken in om weer eens wat nieuws te bedenken. Ik had een spitskool van Hofweb meegenomen […]
20 juli 2023
Een gesprek met voedingsdocente Myrthe Johansen

Een gesprek met voedingsdocente Myrthe Johansen

Zo´n vijf jaar geleden leerde Myrthe Johansen Velt kennen. Toen ging het opeens snel: ze werd lid en besloot meteen om voedingsdocente te worden. Nadat ze […]
29 juni 2023
Shoarma van oesterzwammen

Shoarma van oesterzwammen

Paddenstoelen, ze fascineren me en ik hou ervan om ze te eten. Mooie combinatie dacht ik zo. Inmiddels heb ik al een paar scholingen gevolgd over […]
13 april 2023
Artikel overgang Vitaily

Hormonen en de overgang Artikel voor Vitaily hormoonspecial (Richard de Leth, Oersterk)

De overgang. Een natuurlijke periode in het leven van een vrouw. Myrthe van Simplifyyourlife.nl heeft zich de afgelopen jaren verdiept in hormonen en (voorbereiden op) de […]
13 april 2023
Noten-zaden desembrood

Noten-zaden desembrood

Sinds een paar maanden ben ik weer gegrepen door het ´desemvirus´. Dus ben ik een desem gestart met geduld, roggemeel en water. Inmiddels heb ik een […]
20 maart 2023
Roze rode smoothiebowl

Roze rode smoothiebowl

Het is lente! Oké, het regent en het is best koud buiten maar vandaag is toch echt de lente-equinox. De dag dat de zon precies loodrecht […]