25 oktober 2017

Pompoensmoothie met mango en kurkuma

Pannenkoekjes, wafels, muffins, taart, cake, soep. De mogelijkheden om pompoen te verwerken zijn eindeloos. Ik schreef in de verschillende recepten ook al over de gezonde eigenschappen […]
18 oktober 2017

Pompoen pannenkoekjes, een voedzaam ontbijt

Eerder schreef ik al over het belang van een goed ontbijt en hoe ik zoveel mogelijk pompoen in allerlei vormen laat terugkomen in mijn menu. Juist […]
14 oktober 2017

Super simpele soep van geroosterde groenten

Soep, ik kan er eigenlijk nooit genoeg van krijgen. Deze simpele soep van geroosterde groenten is ontstaan doordat ik wat (over)rijpe tomaten had en verder in […]
11 oktober 2017

Pompoenwafels, een stevig ontbijt

Het ontbijt is een belangrijke maaltijd omdat het je innerlijke motor op gang brengt. Een maaltijd die ik dan ook nooit oversla. Wat ik eet heeft […]
5 oktober 2017

Pompoencake , luchtig en lekker

Mijn herfstliefde heet pompoen zoals je waarschijnlijk wel hebt gemerkt. Het is zo makkelijk om meer groenten te eten als je deze oranje bol gebruikt in […]
3 oktober 2017

Dadel bliss balls met walnoten, kokos en een vleugje chocolade

Wanneer we met het team van LIEFKE magazine samenkomen voor een redactieoverleg is het inmiddels de traditie dat ik iets lekkers maak. Afgelopen overleg koos ik […]
1 oktober 2017

Pompoensoep die je weerstand een boost geeft

Het is herfst dus tijd voor pompoen. Eerder deelde ik al dit recept voor Thaise pompoensoep en dit recept voor verwarmende pompoensoep verscheen in LIEFKE magazine maar […]
29 september 2017

Gevulde auberginerolletjes met tomatensaus

Een van mijn beste vriendinnen is gek op aubergines. Toen zij van de zomer bij ons was maakte ik deze gevulde auberginerolletjes met tomatensaus voor het […]
23 september 2017

Frisse courgettesoep met citroen en munt

De moestuin blijft courgettes geven dus bedenk ik steeds weer een ander soepje, een nieuwe hartige taart of een lekker stoofpotje om ze in te verwerken. […]
19 september 2017

Bonensalade met borlottibonen

Al een paar jaar hebben we borlottibonen in de moestuin. Ik ben gek op de nootachtige smaak van deze bonen. Dit jaar worden de meeste gedroogd […]
16 september 2017

Pure chocolademuffins van roggemeel

Oké, ik weet het, er staan al best veel chocolademuffin-, brood- en cakejesrecepten op de site. Maar deze pure chocolademuffins van roggemeel mogen echt niet ontbreken. […]
11 september 2017

Romige bloemkoolsoep met amandel

Ken je dat, dat je een bepaalde groente net te lang moet bewaren omdat allebei de kinderen toch opeens niet thuis eten? Of dat je onverhoopt […]