7 mei 2018

Radijsjessoep van het loof , groen soepje

Er zijn van die groentes waar je nauwelijks iets van hoeft te verspillen. Brocolli waarvan je ook de stronk kunt eten, wortelloof waar je pesto van […]
23 april 2018

Kastanjechampignonsoep met peterselie en tijm

Er zijn van die groentes die ik eigenlijk altijd wel in huis heb waaronder uien, knoflook, wortels en kastanjechampignons. Ik vind ze namelijk heerlijk en je […]
8 april 2018

Basische paprikasoep met tomaat en aardappel

‘ Basische paprikasoep ?’ hoor ik je denken. Ja inderdaad. Basische paprikasoep met tomaat en aardappel . In het kader van mijn opleiding tot natuurvoedingsadviseur moeten […]
28 maart 2018

Indiase wortelsoep met garam masala

Iedere week maak ik minimaal twee keer soep. Het gaat me nooit vervelen.  Je kunt er eindeloos mee variëren en zorgt ervoor dat je makkelijk veel […]
17 maart 2018

Gegrilde paprikasoep met kikkererwten (maaltijdsoep)

Afgelopen Valentijnsdag gingen mijn liefde en ik uit eten. Het etentje was een onderdeel van een avondje uit dat ik had gewonnen via Cinemien. Filmtheater ’t […]
6 maart 2018

Zwarte bonensoep van Elske (maaltijdsoep)

Voor iedere les natuurvoeding krijgen we een kookopdracht. Soms krijgen we een product toegewezen waar we iets mee mogen maken, een andere keer is de opdracht […]
8 februari 2018

Makkelijke Italiaanse tomatensoep met kruiden

Het is geen geheim dat ik dol ben op soep. Je kunt het van alle groenten maken. Een van mijn favorieten soepen is tomatensoep. En dan […]
15 januari 2018

Zoete aardappelsoep met venkel

De manier om meer groenten te eten is om groenten in huis te hebben. Het klinkt als een open deur maar ik weet uit ervaring dat […]
5 januari 2018

Makkelijke harira, tomatensoep met kikkererwten

Aan de start van het nieuwe jaar heeft meer dan de helft van alle Nederlanders het goede voornemen om af te vallen las ik van de […]
18 december 2017

Winterse groentesoep met linzen

Laatst wilde ik vegetarische erwtensoep maken. Helaas had ik geen spliterwten meer in huis dus werd het een geïmproviseerde winterse groentesoep met linzen. Ook heel lekker […]
11 december 2017

Pompoensoep met mandarijn en pompoenpitolie

In het kader van productkennis moet ik, voor mijn opleiding tot natuurvoedingsadviseur, regelmatig onderzoek doen naar een voedingsmiddel en hier een recept mee maken. Voor kennis […]
2 december 2017

Gele linzensoep met komijn en kardemom

Nu het steeds iets kouder wordt vind ik het nog lekkerder om vaak soep te eten. Bij voorkeur een wat dikkere, meer gebonden soep. Gele linzensoep […]