5 januari 2018

Makkelijke harira, tomatensoep met kikkererwten

Aan de start van het nieuwe jaar heeft meer dan de helft van alle Nederlanders het goede voornemen om af te vallen las ik van de […]
18 december 2017

Winterse groentesoep met linzen

Laatst wilde ik vegetarische erwtensoep maken. Helaas had ik geen spliterwten meer in huis dus werd het een geïmproviseerde winterse groentesoep met linzen. Ook heel lekker […]
11 december 2017

Pompoensoep met mandarijn en pompoenpitolie

In het kader van productkennis moet ik, voor mijn opleiding tot natuurvoedingsadviseur, regelmatig onderzoek doen naar een voedingsmiddel en hier een recept mee maken. Voor kennis […]
2 december 2017

Gele linzensoep met komijn en kardemom

Nu het steeds iets kouder wordt vind ik het nog lekkerder om vaak soep te eten. Bij voorkeur een wat dikkere, meer gebonden soep. Gele linzensoep […]
2 november 2017

Eenvoudige soep van aardperen

Een nieuw seizoen brengt ook altijd weer nieuwe groenten met zich mee. Zo zag ik aardperen liggen, mooie rechte exemplaren, dat maakt het schillen altijd een […]
14 oktober 2017

Super simpele soep van geroosterde groenten

Soep, ik kan er eigenlijk nooit genoeg van krijgen. Deze simpele soep van geroosterde groenten is ontstaan doordat ik wat (over)rijpe tomaten had en verder in […]
1 oktober 2017

Pompoensoep die je weerstand een boost geeft

Het is herfst dus tijd voor pompoen. Eerder deelde ik al dit recept voor Thaise pompoensoep en dit recept voor verwarmende pompoensoep verscheen in LIEFKE magazine maar […]
23 september 2017

Frisse courgettesoep met citroen en munt

De moestuin blijft courgettes geven dus bedenk ik steeds weer een ander soepje, een nieuwe hartige taart of een lekker stoofpotje om ze in te verwerken. […]
11 september 2017

Romige bloemkoolsoep met amandel

Ken je dat, dat je een bepaalde groente net te lang moet bewaren omdat allebei de kinderen toch opeens niet thuis eten? Of dat je onverhoopt […]
4 augustus 2017

Courgettesoep van gele courgettes, zonnetje op tafel

Wanneer ik naar de tuin ga kom ik steevast terug met een aantal courgettes. Het leuke is dat ik dit jaar gele courgettes in de tuin […]
19 juli 2017

Zomerse koude avocadosoep (vegan)

Laatst kocht ik amandelyoghurt bij EkoPlaza van Abbot Kinney’s. Een bio/organic/dairy-free/vegan yoghurt. Niet dat ik geen ‘gewone’ yoghurt eet maar ik was gewoon nieuwsgierig naar de […]
9 juli 2017

Simpel zondagssoepje van wortel, tomaat en courgette

Vorig weekend waren we met het hele gezin naar Concert at Sea. Genieten van muziek, gezelligheid en de relaxte sfeer die er steevast hangt in het […]