18 november 2017
havermout pannenkoek geheel

Havermout pannenkoeken met peer

Wat is jouw favoriete ontbijt? Ik moet heel eerlijk bekennen dat ik het antwoord op die vraag heel lastig vind. Het is maar net waar ik […]
30 oktober 2017
havermout-bananenbrood

Havermout-bananenbrood met appeltaart smaak

Bananenbrood, het hoeveelste recept is het inmiddels dat ik hier deel? Het mag duidelijk zijn dat bananenbrood tot mijn favorieten behoort. Eigenlijk houd ik nooit precies […]
18 oktober 2017
pompoen pannenkoekjes

Pompoen pannenkoekjes, een voedzaam ontbijt

Eerder schreef ik al over het belang van een goed ontbijt en hoe ik zoveel mogelijk pompoen in allerlei vormen laat terugkomen in mijn menu. Juist […]
11 oktober 2017
pompoenwafels uitgelicht

Pompoenwafels, een stevig ontbijt

Het ontbijt is een belangrijke maaltijd omdat het je innerlijke motor op gang brengt. Een maaltijd die ik dan ook nooit oversla. Wat ik eet heeft […]
5 oktober 2017
pompoencake uit

Pompoencake , luchtig en lekker

Mijn herfstliefde heet pompoen zoals je waarschijnlijk wel hebt gemerkt. Het is zo makkelijk om meer groenten te eten als je deze oranje bol gebruikt in […]
16 september 2017
rogge muffins uitgelicht

Pure chocolademuffins van roggemeel

Oké, ik weet het, er staan al best veel chocolademuffin-, brood- en cakejesrecepten op de site. Maar deze pure chocolademuffins van roggemeel mogen echt niet ontbreken. […]
21 augustus 2017
gebakken kwarktaart met frambozen en citroen

Gebakken kwarktaart met frambozen en citroen

Cheesecake oftewel ‘gebakken kaas’ taart stond nog op mijn ‘to-bake lijstje’. Nou ben ik eigenlijk meer fan van de gezonde no-bake kwarktaart maar het leek me […]
9 augustus 2017
vegan notenzadenbrood uitgelicht

Vegan noten-zadenbrood met rozijnen

Als de regen tegen de ramen slaat vind ik het heerlijk om door een kookboek te bladeren. Dan ontstaan er direct ook allerlei ideeën om een […]
29 juli 2017
vegan chocoladecakejes met banaan

Vegan chocoladecakejes met banaan (glutenvrij)

Als we een teamoverleg hebben met het team van LIEFKE magazine maak ik eigenlijk altijd iets lekkers. Taart, muffins, bountyballetjes net waar ik zin in heb […]
26 juli 2017
matcha pannenkoeken met aardbeien

Matcha pannenkoeken met aardbeien

Dikwijls denk ik terug aan onze werkelijk fantastische reis naar Japan. We zijn zelfs al weer plannen aan het maken om over een jaar of twee […]
14 juli 2017
chocolade bananenbrood van hazelnotenmeel

Chocolade bananenbrood met hazelnootmeel

Er zijn van die dagen die vragen om een beetje troost. Dan bak ik graag een bananenbrood. Het liefst met chocolade omdat je van, zowel banaan […]
5 juni 2017
cakejes met matcha uitgelicht

Cakejes met matcha, zacht,licht en groen

Sinds ik terug ben uit Japan ben ik volop aan het experimenteren met matcha. Het groene theepoeder  boordevol met gezonde bestanddelen. In Japan at ik brood, […]