Gezonde chocolademousse

Toen ik deze gezonde chocolademousse aan het gezin voorschotelde had ik mijn twijfels over hoe het ontvangen zou worden omdat het toch anders smaakt dan ‘gewone’ chocolademousse. Vol verwachting sloeg ik ze gade en… ze smulden ervan. Dit is absoluut een super gezond toetje (wat je natuurlijk ook als ontbijt kunt eten of tussendoor). Avocado bevat gezonde vetten, banaan goede mineralen, van chocolade word je gelukkig en de frambozen bevatten onmisbare vitamines. Alle ingrediënten bevatten antioxidanten en beschermen je cellen. Veel gezonder gaat een dessert niet worden.

Ingrediënten voor de gezonde chocolademousse (voor 2-4 glaasjes):

  • 2 avocado’s
  • 1 grote banaan
  • 25 gram cacao
  • 100 ml (plantaardige) melk
  • 100 gram frambozen
  • halve tl vanillepoeder
  • 1 eetlepel honing* (optioneel)
  • eventueel nog wat geraspte kokos

Bereiding van de gezonde chocolademousse:

Doe de banaan, avocado, cacao, melk en vanillepoeder in een kom en meng het met behulp van een blender, staafmixer of keukenmachine. Voeg eventueel voor wat meer zoetigheid wat honing toe.
Als het geheel helemaal glad is verdeel je het over twee, drie of vier glaasjes.
Zet het tot serveren in de koelkast maar maak het niet te lang van te voren.
Garneer de glaasjes met frambozen en eventueel een beetje geraspte kokos.

Gezonde chocolademousse

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *