Paddenstoelen worden bijna automatisch geassocieerd met herfst. Toch zijn ze het hele jaar verkrijgbaar. Ik schreef er al eerder over. Iedere zwam heeft weer zo’n zijn […]
Dit is een recept dat ik regelmatig maak, omdat het makkelijk en snel klaar is. En belangrijker nog, bijna iedereen vindt het lekker. Gevulde kastanjechampignons, makkelijk […]
Een paar weken geleden kocht ik prachtige gekleurde tomaten. Groene tijgertomaten, coeur de boeuf, pruimtomaten en kleine gele en rode cherrytomaatjes. Ze speelden een belangrijke rol […]
Eerlijk is eerlijk, de allerlekkerste sushi ooit heb ik gegeten in Japen, ’s morgen om 6 uur. Een onvergetelijke ervaring. Thuis kan ik dat niet evenaren […]