21 september 2020
courgetteburgers met groene kruiden

Courgetteburgers met groene kruiden (glutenvrij)

Ieder jaar heb ik courgettes in de moestuin. Het zijn namelijk dankbare planten die altijd veel opbrengst geven. Vorig jaar had ik maar drie planten die […]
31 augustus 2020
Lauwwarme sperziebonensalade (vegan)

Lauwwarme sperziebonensalade (vegan)

Dit jaar hebben we een waanzinnige oogst aan sperziebonen (en snijbonen). Het fijne van een moestuin is dat je precies meekrijgt wanneer welke groente in het […]
3 augustus 2020

Paarse hasselback aardappels met bieslookbloemen

Er zijn van die recepten die je een keer gemaakt moet hebben. En toen ik mooie paarse aardappels kocht bij Hofweb moest ik denken aan een […]
20 juli 2020

Tuinbonen met paddenstoelen en courgette

Soms maak ik gerechten die je zowel warm, lauw als koud kan eten. Dit is daar een mooi voorbeeld van. Tuinbonen met paddenstoelen en courgette. Je […]
6 juli 2020

Kleurrijke pizza met bloemkoolbodem (glutenvrij)

Pizza, wie lust het niet? De lekkerste pizza die ik at was in Milaan. De bodem bestond uit deeg dat met veel liefde was gekneed en […]
13 juni 2020

Bosbietjessalade (no waste recept)

Rode bieten zijn eigenlijk het hele jaar beschikbaar er zijn namelijk zomer/ en najaarsbieten en daarbij zijn ze ook nog eens goed te bewaren en ook […]
25 mei 2020

Raapstelensalade met biet en appel

We hebben al heel wat zonnestralen mogen ontvangen de afgelopen weken en mooi weer vraagt om salade. Omdat er weer heerlijke verse raapstelen zijn eten we […]
8 mei 2020
Quinoasalade met mango en avocado

Quinoasalade met mango en avocado

Via Instagram kwam ik een suggestie tegen van koken uit de voorraadkast. Dat sprak me aan want zoals ik al eerder schreef, ik heb niet zoveel […]
29 april 2020
Naakte haverrisotto met paddenstoelen en onkruid

Naakte haverrisotto met paddenstoelen en onkruid

Het voorjaar is het ultieme seizoen om de natuur in te gaan en wilde kruiden te plukken. Iedere wandeling zie ik allerlei lekkere en/of gezonde hapjes. […]
12 april 2020
eimuffins met tuinerwten

Eimuffins met tuinerwten

Mocht je nog een receptje zoeken voor de paasbrunch dan zijn deze eimuffins met tuinerwten een lekker idee. Maar wij eten deze muffins ook graag als […]
17 maart 2020
bloemkoolcurry met tuinerwten

Bloemkoolcurry met tuinerwten (vegan)

Het zijn woelige tijden. Eind februari kreeg ik een foto van mijn vriendin die in Japan woont. Zij zat samen met haar dochter in de trein […]
24 januari 2020
Indiase masala met kikkererwten

Indiase masala met kikkererwten

Kookboeken, ik hou ervan. Maar op het gebied van boeken word ik wel steeds kritischer dus de meeste leen in eerst bij de bieb voordat ik […]