24 november 2019
Chocolade granola met specerijen (glutenvrij)

Chocolade granola met specerijen (glutenvrij)

Eerder deelde ik al een recept voor granola met kokos, heel erg lekker maar nu de dagen korter en donkerder zijn krijg ik altijd zin in […]
5 november 2019
Chocolade-courgettetaart met cookie dough topping

Chocolade-courgettetaart met cookie dough topping

Afgelopen zomer kregen we familie uit Zweden op bezoek. En ik wilde graag een taartje bakken. Nou is het zo dat ik in de zomer graag […]
2 september 2019
Bananenbrood met blauwe bessen en kardemom.

Bananenbrood met blauwe bessen en kardemom

En opnieuw een baksel met bananen. Ik weet niet hoeveel verschillende bananenbrood recepten er inmiddels op de site staan maar het zijn er veel. Ook deze […]
1 juli 2019
Chocoladecake met kersen (glutenvrij)

Chocoladecake met kersen (glutenvrij)

Kersen en chocolade zijn wat mij betreft een gouden smaakcombinatie En nu het weer kersenseizoen is verwerkte ik kersen in een bananenbrood. De structuur is net […]
5 juni 2019
aardbeienslof, gluten- en lactosevrij

Aardbeienslof, gluten- en lactosevrij

De eerste aardbeien in de moestuin zijn rijp, wat een feest! Zomerkoninkjes in de lente. Aardbeien zijn super gezonde vruchtjes die als enige in zijn soort […]
14 mei 2019
kruidige glutenvrije kruidkoek

Kruidige ontbijtkoek, glutenvrij

Er staan tal van bananenbroden op mijn site zoals deze en deze maar nog geen echt goede ontbijtkoek. Na wat experimenteren is het gelukt, een glutenvrije […]
3 mei 2019
Gezonde unicorntaart

Gezonde unicorntaart (gluten- en lactosevrij)

Dochterlief was 30 april jarig en ik ben op 4 mei jarig. Lekker dicht op elkaar. Een hele goede reden om weer eens een echte taart […]
26 april 2019
Glutenvrije pannenkoekjes met banaan

Glutenvrije pannenkoekjes met banaan

Een nieuw recept voor pannenkoekjes, ontstaan op een zondagochtend. De ochtend dat ik vaak uitgebreid de tijd neem om iets extra lekkers te maken. Glutenvrije pannenkoekjes […]
8 april 2019
carobecake zonder exorfinen uit

Carobecake met kokos (exorfine vrij)

Op het ogenblik ben ik me aan het verdiepen in exorfinen in voeding. Exorfinen zijn morfineachtige eiwitten die ons lichaam niet zelf aanmaakt. In voeding zitten […]
5 maart 2019
Bananenbrood met extra vezels

Bananenbrood met extra vezels

Vezels, ik heb er al eerder over geschreven. Onmisbaar voor een goede darmwerking en gezondheid. Over het algemeen bevat het westerse voedingspatroon onvoldoende vezels. Hoe kun […]
1 februari 2019
Kwarkbrood met gedroogde vruchten en noten

Kwarkcake met gedroogd fruit en noten (glutenvrij)

Soms ontstaan recepten omdat ik iets in mijn  koelkast aantref dat aan de datum is. In dit geval een pot volle biologisch kwark. Eten weggooien vind […]
2 december 2018
glutenvrije pompoencake zonder toegevoegde suiker

Glutenvrije pompoencake zonder toegevoegde suiker

Het is weer gelukt om lekkers met groente te maken (een variatie op deze pompoencake en muffins). Glutenvrije pompoencake zonder toegevoegde suiker.  Grappig genoeg kijk ik […]