Zoete baksels

17 augustus 2022
Bananenbrood met bessen uit Zweden

Bananenbrood met bessen uit Zweden

We zijn al ruim drie weken in ons heerlijke huis in Zweden terwijl ik dit bericht typ. Na een warme week waarin we vaak een duik […]
29 juli 2022
Glutenvrije carrotcake zonder suiker

Glutenvrije carrotcake zonder suiker

Oké de titel van dit recept is misschien niet helemaal waar. Maar zoals je van mij gewend ben gebruik ik ook in dit recept geen toegevoegde […]
28 februari 2022
proteïne repen met hennep en berberis

Proteïne repen met hennep en berberis

Er is een nieuw kookboek in mijn leven. Dat gebeurt regelmatig :). Omdat we sinds afgelopen november in het gelukkige bezit zijn van een huisje in […]
14 januari 2022
Kruidkoek met pompoen (glutenvrij)

Kruidkoek met pompoen (glutenvrij)

Voor Hofweb mocht ik weer aan de slag met ´goed zoet´. Bakken zonder toegevoegde suikers. Daar draai ik mijn hand niet voor om. Wat mij betreft […]
21 december 2021
Zoete boerenkoolmuffin

Zoete boerenkoolmuffins voor kerst

Deze zoete boerenkoolmuffins maakte ik voor LIEFKE magazine (LFK magazine) nummer 9, alweer twee winters geleden. Ze vielen toen erg in de smaak. Ik had van […]
5 december 2021
Goed zoet kruidnootjes

Goed zoet kruidnootjes

Het heerlijk avondje is aangebroken. Daar horen natuurlijk pepernoten bij en/of kruidnootjes. Voor Hofweb schreef ik een blog over suiker en het vervangen van geraffineerde suiker […]
20 september 2021
bananenbrood met pruimen (glutenvrij)

Bananenbrood met pruimen (glutenvrij)

Mijn lief en ik wandelen regelmatig met de hond door de wijk. Er is altijd wel wat te zien. Een ijsvogel bij het water, bijzondere bloemen […]
26 juli 2021
Pannenkoekjes met zwarte bessen (glutenvrij)

Pannenkoekjes met zwarte bessen (glutenvrij)

Ik hou van pannenkoekjes als zondagsontbijt en de zwarte bessenstruik in de moestuin vol hangt met bessen was de combinatie snel gemaakt. Pannenkoekjes met zwarte bessen […]
21 juni 2021
Bananenbrood met rabarber (glutenvrij)

Bananenbrood met rabarber (glutenvrij)

Het is rabarbertijd en eigenlijk is vandaag ook direct de laatste dag dat ik een recept met rabarber kan delen. Waarom? Omdat rabarber na de langste […]
26 april 2021
glutenvrije appeltaart met heel veel appel

Glutenvrije appeltaart met heel veel appel

Eigenlijk zou de kop van dit recept veel langer moeten zijn. Glutenvrije appeltaart met heel veel appel en zonder suiker. Maar dat werd te lang. Deze […]
12 april 2021
Ayurvedisch bananenbrood (vegan)

Ayurvedisch bananenbrood (vegan) uit East by West

Eten, het heeft mijn interesse en het jouwe ook anders was je nu dit recept niet aan het lezen. Natuurvoeding is helemaal mijn ding, het liefst […]
29 maart 2021
Appelmuffins uit je brein vitaal

Appelmuffins uit je brein vitaal (glutenvrij)

Je kunt altijd blijven leren en ik hou ervan. Hoe meer ik weet, hoe meer ik ook weet dat ik nog maar zo weinig weet. We […]