26 april 2021
glutenvrije appeltaart met heel veel appel

Glutenvrije appeltaart met heel veel appel

Eigenlijk zou de kop van dit recept veel langer moeten zijn. Glutenvrije appeltaart met heel veel appel en zonder suiker. Maar dat werd te lang. Deze […]
12 april 2021
Ayurvedisch bananenbrood (vegan)

Ayurvedisch bananenbrood (vegan) uit East by West

Eten, het heeft mijn interesse en het jouwe ook anders was je nu dit recept niet aan het lezen. Natuurvoeding is helemaal mijn ding, het liefst […]
29 maart 2021
Appelmuffins uit je brein vitaal

Appelmuffins uit je brein vitaal (glutenvrij)

Je kunt altijd blijven leren en ik hou ervan. Hoe meer ik weet, hoe meer ik ook weet dat ik nog maar zo weinig weet. We […]
15 februari 2021
Eiwitrijk vruchten-notenbrood

Eiwitrijk vruchten-notenbrood

Sinds deze winter bak ik af en toe brood. Zuurdesembrood met enkel een zelfgemaakte starter, meel, water en een snuf zout. Het geeft ontzettend veel voldoening […]
25 januari 2021
Kokostaart met witte bonen

Kokostaart op basis van boterbonen

Een winterse feestelijke taart die aansluit bij het thema stilte. Dat is deze bijzondere taart geworden met als ingrediënt peulvruchten. Kokostaart op basis van boterbonen. Ik […]
4 januari 2021
kruidige zoete aardappelpannenkoekjes

Kruidige zoete aardappelpannenkoekjes (glutenvrij)

Jummmm kruidige zoete aardappelpannenkoekjes voor de zondagochtend. De ultieme start van een gure herfst- of winterdag. Heb je direct de eerste groenten binnen en de kaneel […]
28 december 2020
golden havermoutcrumble met pastinaak

Golden havermoutcrumble met pastinaak (vegan)

Het is weer tijd voor een ´anders dan anders´ ontbijtje, al kan je dit gerecht natuurlijk ook als lunch of goed vullende toetje gebruiken (na een […]
14 december 2020
Bietenbrownie voor LFK

Bietenbrownies voor LFK magazine

Al eerder deelde ik twee andere recepten die ik ontwikkelde voor de herfsteditie van LFK magazine. Deze editie werd niet uitgegeven vanwege corona. Super jammer natuurlijk […]
29 november 2020
Kaneelwafels met kruidige compote

Kaneelwafels met kruidige compote (glutenvrij)

Voor Hofweb mocht ik weer recepten ontwikkelen, dat is altijd weer een feestje om te doen. Waren het vorige maand noten die een hoofdrol speelden, deze […]
23 november 2020
speculaascake

Heerlijke speculaascake (glutenvrij)

De regen die slaat tegen de ramen, de wind die om het huis giert, met een dekentje op de bank (na een wandeling), het is herfst! […]
2 november 2020
herfstige notentaart (glutenvrij)

Herfstige notentaart (glutenvrij)

Tijdens de vele wandelingen die ik maak met mijn hond Olle volg ik vaak een vaste route. Het pad leidt me langs walnoten- en hazelnootbomen. Ik […]
23 oktober 2020
Glutenvrije appeltaart

Glutenvrije appeltaart (uit de losse pols)

Vorig weekend maakte ik een appeltaart omdat ik fijne Goudreinet appels had besteld bij Hofweb. En zoals wel vaker bedacht ik het recept ter plekke. Ik […]