Soepen

Hoewel ik echt zoveel mogelijk lokaal en ´in het seizoen´ probeer te eten zijn er momenten, met name zo aan het einde van de winter, dat […]

Laatst was ik op bezoek bij een biologisch landbouwbedrijf  gespecialiseerd in ‘vergeten groenten’. Het bedrijf is gevestigd in mijn woonplaats Lelystad dus dat was lekker naast […]

Pompoenen blijven, mits koel en droog bewaard, een hele tijd houdbaar. Een echte winterse bewaargroente. En het fijne van pompoen is dat je door de kruiden […]

Nu het echt weer frisser wordt is het ook weer tijd voor soep met wintergroenten. Knolselderij in de soep is altijd lekker maar ik ben ook […]

Hoe mooi is het als je soep kunt maken van je eigen oogst? Er zijn nog steeds gele courgettes (al loopt het echt af) en er […]

De dagen worden korter, het wordt frisser en de natuur maakt zich op voor de overgang naar de herfst. September kenmerkt zich als oogstmaand. Er zijn […]

Er staan meerdere recepten voor linzensoep op mijn site. Ik ben er namelijk gek op en de toevoeging van kruiden en andere groenten bepalen de uiteindelijke […]

Er zijn van die groentes waar je nauwelijks iets van hoeft te verspillen. Brocolli waarvan je ook de stronk kunt eten, wortelloof waar je pesto van […]

Er zijn van die groentes die ik eigenlijk altijd wel in huis heb waaronder uien, knoflook, wortels en kastanjechampignons. Ik vind ze namelijk heerlijk en je […]

‘ Basische paprikasoep ?’ hoor ik je denken. Ja inderdaad. Basische paprikasoep met tomaat en aardappel . In het kader van mijn opleiding tot natuurvoedingsadviseur moeten […]

Iedere week maak ik minimaal twee keer soep. Het gaat me nooit vervelen.  Je kunt er eindeloos mee variëren en zorgt ervoor dat je makkelijk veel […]

Afgelopen Valentijnsdag gingen mijn liefde en ik uit eten. Het etentje was een onderdeel van een avondje uit dat ik had gewonnen via Cinemien. Filmtheater ’t […]