8 mei 2020
Quinoasalade met mango en avocado

Quinoasalade met mango en avocado

Via Instagram kwam ik een suggestie tegen van koken uit de voorraadkast. Dat sprak me aan want zoals ik al eerder schreef, ik heb niet zoveel […]
29 april 2020
Naakte haverrisotto met paddenstoelen en onkruid

Naakte haverrisotto met paddenstoelen en onkruid

Het voorjaar is het ultieme seizoen om de natuur in te gaan en wilde kruiden te plukken. Iedere wandeling zie ik allerlei lekkere en/of gezonde hapjes. […]
12 april 2020
eimuffins met tuinerwten

Eimuffins met tuinerwten

Mocht je nog een receptje zoeken voor de paasbrunch dan zijn deze eimuffins met tuinerwten een lekker idee. Maar wij eten deze muffins ook graag als […]
17 maart 2020
bloemkoolcurry met tuinerwten

Bloemkoolcurry met tuinerwten (vegan)

Het zijn woelige tijden. Eind februari kreeg ik een foto van mijn vriendin die in Japan woont. Zij zat samen met haar dochter in de trein […]
24 januari 2020
Indiase masala met kikkererwten

Indiase masala met kikkererwten

Kookboeken, ik hou ervan. Maar op het gebied van boeken word ik wel steeds kritischer dus de meeste leen in eerst bij de bieb voordat ik […]
19 december 2019

Paarse aardappelsalade met lauwwarme dressing

Ik ontdekte truffelaardappeltjes een paar jaar geleden rondom kerst. Gefascineerd door hun bijna zwarte (dieppaarse) schil kocht ik ze. Ik hou van bijzondere groenten maar dan […]
10 december 2019
Kwarkbollen voor kerst (glutenvrij)

Kwarkbollen voor kerst (glutenvrij)

De boom staat, de kaarsjes branden en het liefst zit ik nu met een kop thee en een goed boek op de bank. Het zijn de […]
2 december 2019
quinoa met geroosterde groenten en specerijen

Geroosterde groenten met quinoa en specerijen

De herfst biedt volop knollen en wortelen. Deze aardse groenten lenen zich heel goed om te roosteren in de oven. Deze maand heeft mijn favoriete biologische […]
14 oktober 2019

Pizza met bloemkoolbodem (glutenvrij)

Hoe veel gram groenten eet jij per dag? Het is een vraag die ik eigenlijk altijd stel aan cliënten. Want, hoewel we doorgaans denken dat we […]
9 oktober 2019
Krokante knolselderijsticks (glutenvrij)

Krokante knolselderijsticks (glutenvrij)

Zoals je waarschijnlijk weet, als je mij al wat langer volgt, heb ik een moestuin. En dit jaar hebben we ook knolselderij in de tuin. Omdat […]
10 september 2019
spaghettipompoen met pulled oats (vegan)

Spaghettipompoen met pulled oats (vegan)

Het wordt herfst en dus is het weer tijd voor pompoen. In mijn moestuin heb ik dit jaar ook pompoenen, de plant is enorm en er […]
22 juli 2019
kerrie noodles met spitskool en peultjes

Kerrie noodles met spitskool en peultjes

Soms zijn er van die dagen dat je weinig tijd hebt om te koken maar dat je toch gezond wil eten. Dan is dit recept een […]