Sinds ik terug ben uit Japan ben ik volop aan het experimenteren met matcha. Het groene theepoeder boordevol met gezonde bestanddelen. In Japan at ik brood, […]
Regelmatig starten we de zondag met een pannenkoeken ontbijt. Er staan daarom ook al wat recepten op mijn website zoals deze dikkertjes. Meel van havermout of […]
Gemiddeld verspillen we per persoon zo’n vijftig kilo voedsel per jaar. Dat is een hele berg! In de top drie van verspilde voedingsmiddelen staat brood op […]
Op mijn verjaardag, die ik in Japan mocht vieren, kreeg ik een Matcha setje cadeau. Ook werd ik getrakteerd op een bezoek aan een traditioneel theehuis. […]
Pannenkoek maar dan anders. Als ik de boeken mag geloven kan je in Japan op iedere hoek van de straat deze Okonomiyaki, Japanse pannenkoek kopen als […]
Toen ik nog studeerde werkte ik in een restaurant. Daar maakten we voor feesten en partijen allerlei hapjes. Asperges met ham, een rolletje cervelaat met augurk, […]