Dit is een recept dat ik regelmatig maak, omdat het makkelijk en snel klaar is. En belangrijker nog, bijna iedereen vindt het lekker. Gevulde kastanjechampignons, makkelijk […]
Afgelopen weekend mocht ik, samen met een aantal van mijn medestudenten een workshop geven. Het onderwerp: eten uit de natuur, oftewel onkruid bestaat niet. Het was […]
Vorige week was de lancering van LIEFKE magazine. Een bijzondere middag waarbij het magazine waar we afgelopen jaar aan hebben gewerkt echt ‘de wereld in ging’. […]
Als ik soep eet neem ik daar vaak een broodje bij. Bijvoorbeeld dit makkelijke sodabrood. Daar smeer ik dan iets lekkers op zoals deze kruidenboter. Maar […]
Pannenkoek maar dan anders. Als ik de boeken mag geloven kan je in Japan op iedere hoek van de straat deze Okonomiyaki, Japanse pannenkoek kopen als […]