Myrthe

29 augustus 2016

Rozenbottelthee, weerstandversterkend

Het einde van de zomer is in zicht. Tijdens mijn rondje met de hond kom ik langs heel veel rozenstruiken. Eerder dit seizoen plukte ik daar […]
27 augustus 2016

Marokkaanse groentespiesjes voor op de bbq

Gisteren had ik een gezellig barbecuefeestje om van alles en nog wat te vieren, een verjaardag, de lancering van het nieuwe nummer van LIEFKE magazine maar […]
26 augustus 2016

Fruitkoekjes, fruitvierkantjes met kokos en noten

Soms heb je gewoon zin een een powersnack. Geen luchtig bros koekje maar een stevig tussendoortje. Deze fruitkoekjes of eigenlijk fruitvierkantjes met kokos en noten vallen […]
24 augustus 2016

Penne met champignons, pesto en rucola

Koolhydraten en suiker worden vaak in een adem genoemd als dikmakers. En inderdaad als je het hebt over bloem en witte suiker zijn dat beiden geen […]
22 augustus 2016

Makkelijke ontbijtmuffins met bramen

Het is bramentijd. Hier in de polder zijn er heel veel struiken te vinden die op het ogenblik vol hangen met van die super gezonde vruchtjes. […]
21 augustus 2016

Courgettejam

Een moestuin hebben en op vakantie gaan is geen ideale combinatie. Gelukkig zorgen we met z’n tweeën voor onze tuin en hadden de meiden in de […]
2 augustus 2016

Quinoa met geroosterde bloemkool

Dit gerecht smaakt een beetje oosters door de combinatie van kruiden, specerijen, rozijnen en feta. Bloemkool is een hele gezonde groente die zich goed leent om […]
30 juli 2016

Dikkertjes van boekweit (glutenvrij)

Drie-in-de-pan of dikkertjes, zo worden deze ‘ouderwetse’ pannenkoekjes ook wel genoemd. Dit is een gezonde variatie van de klassieker. Bij ons zijn pannenkoekjes favoriet op zondag. […]
28 juli 2016

Gezonde chocolademousse van avocado

Toen ik deze gezonde chocolademousse aan het gezin voorschotelde had ik mijn twijfels over hoe het ontvangen zou worden.  Het smaakt toch net iets anders dan […]
26 juli 2016

Courgettesalade met kikkererwten

Soms heb je van die salades die er zo mooi uitzien… Dat vind ik van deze courgettesalade zeker. Het is ook een hele spannende salade door […]
24 juli 2016

Lavendelkoekjes, liefdeskoekjes (glutenvrij)

Er zijn maar weinig geuren waar ik zo van houd als die van lavendel. Het doet me denken aan vakanties in Frankrijk waar ik me ieder […]
21 juli 2016

Zomerse salade

Zomerse avonden waarop je lekker buiten kunt eten, wie houdt daar nou niet van? Er zijn nu zoveel zomerse kleurrijke groenten verkrijgbaar waar je heerlijke en […]