Voeding

20 maart 2018

Witlofsalade met rode biet en walnoten

Witlof is een groente die ik steeds meer ben gaan waarderen. Een groente die zijn naam eer aan doet. Hij bestaat uit wit loof zoals de […]
17 maart 2018

Gegrilde paprikasoep met kikkererwten (maaltijdsoep)

Afgelopen Valentijnsdag gingen mijn liefde en ik uit eten. Het etentje was een onderdeel van een avondje uit dat ik had gewonnen via Cinemien. Filmtheater ’t […]
15 maart 2018

Roomboter appeltaart van volkoren speltmeel

Zoonlief was jarig en mocht traditiegetrouw een taart uitkiezen. Zijn favoriet is eigenlijk altijd monchoutaart (het liefst met een bodem van bastognekoek, maar je snapt dat […]
13 maart 2018

Tapenade van linzen en zongedroogde tomaten van Carolien

Opnieuw een recept van een van mijn medestudenten. Carolien maakte een tapenade van linzen en zongedroogde tomaten , erg lekker vind ik zelf. Ik paste haar […]
11 maart 2018

Chocoladekoekjes van havermout en hazelnoten

Rijpe bananen dienen vele doeleinden. Ik maak er geregeld bananenbrood en muffins of een omelet van. In de zomer is dit softijs het meest favoriete toetje […]
8 maart 2018

Knapperige tortilla’s, gewoon lekker zelf maken

De betekenis van het woord tortilla is in het Spaans iets van koek of kleine taart. Ik maak van tortilla’s graag grote taarten, in laagjes met […]
6 maart 2018

Zwarte bonensoep (maaltijdsoep)

Maaltijdsoepen, ik ben er gek op. Ook omdat je een soep, mijn inziens, altijd kunt eten. Sommige soepen zijn zelfs geschikt als ontbijt. Maar ook kun […]
4 maart 2018

Havermoutwafels met appel en fruitsalade

Zondagmorgen is bij uitstek de gelegenheid om een nieuwe variatie uit te proberen van een ontbijtje. Zo bakte ik eerder wafels van pompoen en speltmeel. Deze […]
28 februari 2018

Snelle gestoofde knolselderij met tijm

Dit is een super snel en makkelijk groentegerecht dat ik graag met je wil delen. Ik hou namelijk van knolselderij en ik heb gemerkt dat deze […]
25 februari 2018

Chocoladeballetjes van avocado met hazelnoot

Soms kom ik een receptje tegen waar ik direct nieuwsgierig naar ben. In dit geval was het een Amerikaans recept dat ‘viral’ bleek te gaan. Een […]
22 februari 2018

Oosterse wittekool met kerrie en gember

In de winter zijn er volop kolen te koop. Maar hoe vaak eet jij eigenlijk witte kool? Een van de recepten die veel bekeken wordt op […]
19 februari 2018

Blauwe bessen muffins van notenmeel

Deze blauwe bessen muffins van notenmeel bevatten geen toegevoegde suiker. Het zoete komt van de banaan, een paar dadels en natuurlijk de blauwe bessen. Ik heb […]