Voeding

16 februari 2018

Lauwwarme bietensalade met appel en granen

Soms zijn er van die dagen dat we laat eten omdat dochterlief voetbaltraining heeft en ik dan een yogales volg. Super effectief want dan kan ik […]
12 februari 2018

Rozenlatte of rozelatte, het voorjaar in een glas

Er zijn van die momenten dat ik de winter lang vind duren. Het voorjaar is dan ook echt mijn meest favoriete seizoen. Wanneer het frisse groen […]
10 februari 2018

Chia-havermoutpudding met warme kersen en granaatappel

Sommige ontbijtjes kun je ook makkelijk als toetje eten na een lichte maaltijd. Dit is zo’n voorbeeld. Zelf houd ik ervan om in de winter de […]
8 februari 2018

Makkelijke Italiaanse tomatensoep met kruiden

Het is geen geheim dat ik dol ben op soep. Je kunt het van alle groenten maken. Een van mijn favorieten soepen is tomatensoep. En dan […]
3 februari 2018

Chocoladepasta van kikkererwten (ja echt :))

Voor de opleiding natuurvoeding krijgen we regelmatig een product toegewezen om te onderzoeken en een kookopdracht mee te doen. Het is een van mijn favoriete onderdelen. […]
2 februari 2018

Salade van knolselderij en quinoa met appel

Manlief kreeg een kookboek voor zijn verjaardag. Nou is hij helemaal niet zo’n kok maar onze vrienden hadden heel goed begrepen dat de liefde van mijn […]
24 januari 2018

Verwarmende chai, vanuit de natuurvoeding

Thee, ik ben er gek op en drink het dan ook de hele dag door. Ieder soort thee heeft zijn eigen smaak en eigenschappen. Meestal drink […]
20 januari 2018

Kurkuma pannenkoekjes, zonnig ontbijt

In het weekend maak ik soms pannenkoekjes als ontbijt. De uitdaging is dan, net zoals bij de taarten en cakes die ik bak, om er een […]
17 januari 2018

Bietenbrownies van hazelnootmeel

Het is inmiddels zo ongeveer een sport geworden om baksels te bedenken met een groente als verborgen ingrediënt. Wortels, courgette of zoals deze keer weer eens […]
15 januari 2018
zoete aardappelsoep met venkel

Zoete aardappelsoep met venkel

De manier om meer groenten te eten is om groenten in huis te hebben. Het klinkt als een open deur maar ik weet uit ervaring dat […]
9 januari 2018

Tropische bliss balls met winterwortel

Eerder schreef ik al dat ik voor de lancering van LIEFKE magazine bliss balls maakte. Ik maakte drie soorten, met cashewnoten, met matcha en deze met […]
5 januari 2018

Makkelijke harira, tomatensoep met kikkererwten

Aan de start van het nieuwe jaar heeft meer dan de helft van alle Nederlanders het goede voornemen om af te vallen las ik van de […]