Myrthe

19 maart 2017

Vegan cheesecake van zijden tofu en blauwe bessen

Soms zijn er van die dingen die ik gewoon een keer gemaakt wil hebben omdat ik reuze benieuwd ben naar de smaak. Een van die dingen […]
18 maart 2017

Zuurkooltaart met kerrie, kurkuma en rozijnen

Hoewel het van de week al echt lente was en ik droomde over fris groene salades met voorjaarsgroenten is de temperatuur inmiddels alweer flink gedaald. Dus […]
17 maart 2017

Mosterdsoep met (licht) gekarameliseerde witlof

Soepjes, ik kan er geen genoeg van krijgen. En nu het af en toe nog behoorlijk guur is had ik wel behoefte aan wat pit. Het […]
14 maart 2017

Blondies van kikkererwten met amandel en appel

Weet jij wat blondies zijn? Dat zijn brownies maar dan blond en in dit geval ook nog zonder chocolade. Dus eigenlijk heeft het niets met brownie […]
10 maart 2017

Rode uiensoep, lekker simpel

Franse uiensoep is een tijdloze klassieker. De basis is altijd hetzelfde, uien, de toevoegingen kunnen enorm uiteenlopen. Ik maakte deze keer een rode uiensoep. Er wordt […]
6 maart 2017

Guacamole, avocado dip uit Mexico

Super lekker en super gezond, deze groene dip met alleen maar goeds. Guacamole, avocado dip die van oorsprong uit Mexico komt wordt op veel verschillende manieren […]
4 maart 2017

Rozijnenbroodjes van havermeel

Hoe ontbijt jij? Met een boterham, een bordje havermoutpap of een schaaltje kwark? Als je nou van kwark, van havermout en van brood houdt dan zijn […]
3 maart 2017

Rode bietensoep met linzen (Borscht)

Laatst las ik dat er verschillende streken in Rusland zijn waar relatief veel mensen ouder worden dan 100 jaar. Sommige wetenschappers beweren dat dit komt doordat er […]
1 maart 2017

Eiersalade met tomaat (en zonder e-nummers)

Vroeger toen ik een klein meisje was (jaar of zes) gingen we op vakantie naar Zuid-Frankrijk. Als lunch at ik daar regelmatig vers stokbrood met deze […]
23 februari 2017

Zalige chocoladetaart met peer

Voor het jubileum nummer van LIEFKE magazine mocht ik weer een (h)eerlijk recept bedenken. Hoe kun je zo’n eerste verjaardag beter vieren dan met deze zalige chocoladetaart […]
22 februari 2017

Rode kool salade met sinaasappel

Ook al verlang ik best naar het voorjaar en de daarbij horende frisse groene blaadjes toch heeft kool ook zo zijn charme. Rode kool is prachtig […]
20 februari 2017

Lief zijn voor jezelf

Lief zijn voor jezelf, wat is dat eigenlijk? Terwijl ik in de auto stap, hijg ik nog na van mijn bezoek aan de sportschool. Met moeite […]