Waar linzen vroeger nogal een ‘geitenwollensokken” imago hadden, tegenwoordig zijn ze weer helemaal hip. En terecht, er zijn veel verschillende soorten linzen en stuk voor stuk […]
Er staan al meerdere baksels op mijn site met banaan zoals dit bananenbrood en dit ijs. Nu een recept voor chocolade bananenbrood. Weer eens iets heel […]
Traditionele boerenkoolstamppot vind ik weinig spannend dus ging ik op zoek naar een variatie. Deze winterse combi van zoete aardappel, boerenkool en kikkererwten is heel verrassend. […]
Koekjes van haver zijn over het algemeen niet moeilijk om te bakken. Ik heb ook al een lekker recept voor winterse havermoutkoekjes op mijn site staan […]
Quinoa is een zaad dat al door de Inca’s werd gebruikt als superfood om het uithoudingsvermogen mee te vergroten. Quinoa bevat buiten veel vezels en anti-oxidanten […]
Mmmmm dit zijn echt malse muffins. Ze bevatten groente en fruit! Daarom durf ik ze gerust een verantwoord tussendoortje te noemen. Maar buiten dat feit zijn […]
Rodekool couscous, verrassend en gezond De rode kool in dit recept wordt alleen overgoten met hete bouillon maar verder niet verwarmd, zo blijven alle voedingsstoffen van […]
Speculaascake Ook al is het geen december, deze speculaascake met wortel is ook uitermate geschikt voor andere wintermaanden. Net zoals alle andere ‘zoete’ baksels op deze […]
Notenbrood met prei en rozemarijn Amandelmeel gebruik ik meestal als ik bananenbrood maak. Ik hou van erg van de smaak van amandelen in combinatie van banaan […]