Voeding

16 juni 2016

Quinoasalade met bietjes

Quinoa (kie-no-a) is een supergezond zaadje die een mooie basis vormt voor salades. Door de neutrale smaak en de fijne structuur laat hij zich prima combineren […]
13 juni 2016

Vlierbloesempannenkoekjes, lekker ontbijtje

Zolang de vlierbloesem nog in bloei staat ben ik niet de stuiten. Ik hou er zo van! Die prachtige roomwitte schermen met die heerlijke geur. Ik […]
11 juni 2016

Vlierbloesemsiroop

Al jaren maak ik in juni vlierbloesemsiroop. Buiten het feit dat het heel lekker is zijn de schermen ook echt prachtig om te zien. Sommige grote […]
10 juni 2016

Hartige spelttaart met groene asperges

Het voorjaar is de tijd voor asperges, een hele gezonde groente. Zo bevatten asperges vitamines (A, diverse B, C en K) en mineralen. Ze bevatten ontstekingsremmende […]
9 juni 2016

Carrot cupcakes van boekweitmeel (glutenvrij)

Als je mij een beetje kent, weet je dat ik het leuk vind om groente te verstoppen in zoete baksels. Ik heb al meerdere recepten voor […]
5 juni 2016

Witte thee, gezond drankje

Witte thee, rijk aan antioxidanten Laatst kocht ik op de biologische markt losse witte thee met de prachtige naam ‘sneeuwvlok’. Witte thee wordt voornamelijk in China […]
4 juni 2016

Geroosterde tomatensoep met knoflook

Tomatensoep, ik ben er gek op. Je kunt er oneindig mee variëren. Voor deze variant heb je maar een paar ingrediënten nodig. Tomaten zijn rijk aan […]
3 juni 2016

Chocolademuffins met biet (glutenvrij)

Eerder deelde ik een recept voor chocoladetaart met courgette, hoewel er mensen waren die hun twijfels hadden bij het recept waren die twijfels als sneeuw voor […]
1 juni 2016

bananensoftijs met mango en gemengd fruit

Zelf ben ik niet gek op bananen, wel op de smaak maar niet op dat melige gevoel in mijn mond. Ik zal dan ook niet snel […]
15 mei 2016
Citroencake met maanzaad

Citroencake met maanzaad

Maanzaad zijn de zaadjes van de slaapbol of papaver. Nederlandse maanzaadjes zijn donkerblauw (en volgens sommigen de beste van de wereld). Wist je trouwens dat je […]
13 mei 2016

Raapstelensoepje

Raapstelen zijn een typische voorjaarsgroente. Eerder maakte ik een stamppotje met raapsteeltjes. Deze keer maakte ik een super simpel heel groen soepje met raapsteeltjes. Een lekker […]
12 mei 2016

Knapperige koekjes met sinaasappel en walnoot

Koekjes kopen is natuurlijk makkelijk maar deze bevatten vaak geraffineerde suikers en transvetten. Deze knapperige koekjes zijn super makkelijk om te maken en een stuk gezonder. […]