Quinoa (kie-no-a) is een supergezond zaadje die een mooie basis vormt voor salades. Door de neutrale smaak en de fijne structuur laat hij zich prima combineren […]
Het voorjaar is de tijd voor asperges, een hele gezonde groente. Zo bevatten asperges vitamines (A, diverse B, C en K) en mineralen. Ze bevatten ontstekingsremmende […]
Witte thee, rijk aan antioxidanten Laatst kocht ik op de biologische markt losse witte thee met de prachtige naam ‘sneeuwvlok’. Witte thee wordt voornamelijk in China […]
Eerder deelde ik een recept voor chocoladetaart met courgette, hoewel er mensen waren die hun twijfels hadden bij het recept waren die twijfels als sneeuw voor […]
Maanzaad zijn de zaadjes van de slaapbol of papaver. Nederlandse maanzaadjes zijn donkerblauw (en volgens sommigen de beste van de wereld). Wist je trouwens dat je […]
Raapstelen zijn een typische voorjaarsgroente. Eerder maakte ik een stamppotje met raapsteeltjes. Deze keer maakte ik een super simpel heel groen soepje met raapsteeltjes. Een lekker […]
Koekjes kopen is natuurlijk makkelijk maar deze bevatten vaak geraffineerde suikers en transvetten. Deze knapperige koekjes zijn super makkelijk om te maken en een stuk gezonder. […]