Soepen

Na een flinke herfstwandeling is er niets zo lekker als een warme kop vullende soep. Deze Indiase bruine bonensoep met kikkererwten en tomaat is een heerlijke […]

Nu er nog biologische aubergines en paprika’s zijn uit Nederland maak ik daar graag gebruik van. Deze soep heeft een diepe mediterrane smaak die het goed […]

Soep vind ik echt heerlijk. Je kunt het zo moeilijk of makkelijk maken als je zelf wilt. Veel ingrediënten toevoegen of juist uitgaan van een basis […]

Courgette, we kunnen er geen genoeg van krijgen want de moestuin blijft dankbaar geven. Soms kijk je even niet en dan blijkt er een courgette behoorlijk […]

Van de week schreef ik al een post over de courgetteoogst. Ik maakt er jam van en soep. Door de neutrale smaak van courgette kun je […]

Nu het zomer is groeien er in de tuin weer de heerlijkste kruiden. Rozemarijn, tijm en oregano doen mij denken aan de mediterrane. Verse kruiden smaken […]

Tomatensoep, ik ben er gek op. Je kunt er oneindig mee variëren. Voor deze variant heb je maar een paar ingrediënten nodig. Tomaten zijn rijk aan […]

Raapstelen zijn een typische voorjaarsgroente. Eerder maakte ik een stamppotje met raapsteeltjes. Deze keer maakte ik een super simpel heel groen soepje met raapsteeltjes. Een lekker […]

Het is volgens mij de koudste Koningsdag ooit, daarom deel ik het recept voor deze pittige oranje soep. Ontzettend geschikt om weer lekker warm mee te […]

Wat hou ik toch van het voorjaar. In een paar weken tijd is alles weer frisgroen. Er bloeien bloemen en alles ziet er zonniger uit. Ook […]

Iedere woensdag is er een biologische markt in mijn woonplaats, PUUR Lelystad. Je kunt er terecht voor groenten, fruit, kaas, brood, kruiden, thee, noten en nog […]