Zoete baksels

19 juli 2016

Pruimentaart gezonde stijl

Jaren geleden kreeg ik voor mijn verjaardag een pruimenboom. Ieder jaar groeit hij iets groter maar echt veel pruimen geven deed hij niet. Tot dit jaar! […]
17 juli 2016

Pannenkoekentaart (met bloemen)

Super simpel maar zeker succes verzekerd deze pannenkoekentaart! Het is niet alleen een feestje om te zien maar ook om te eten. Je kunt er eindeloos […]
13 juli 2016

Bonencake met citroen (glutenvrij)

Het is weer gelukt om groente in zoet gebak te verwerken! Deze keer maakte ik een taartje met boterbonen, dit zijn hele grote roomwitte bonen. Ze […]
5 juli 2016

Havermouthartjes, lieve gezonde koekjes

Je hebt hele snelle havermoutkoekjes en je hebt havermoutkoekjes die wat meer tijd kosten. Deze havermouthartjes kosten wat meer tijd maar dan heb je ook wel […]
22 juni 2016

Vlierbloesem amandelkoekjes

Het vlierbloesemseizoen loopt ten einde. Afgelopen weekend ging ik nog even plukken maar de meeste bloemetjes zijn verdwenen. Het eerste begin van de bessen is al […]
13 juni 2016

Vlierbloesempannenkoekjes, lekker ontbijtje

Zolang de vlierbloesem nog in bloei staat ben ik niet de stuiten. Ik hou er zo van! Die prachtige roomwitte schermen met die heerlijke geur. Ik […]
9 juni 2016

Carrot cupcakes van boekweitmeel (glutenvrij)

Als je mij een beetje kent, weet je dat ik het leuk vind om groente te verstoppen in zoete baksels. Ik heb al meerdere recepten voor […]
3 juni 2016

Chocolademuffins met biet (glutenvrij)

Eerder deelde ik een recept voor chocoladetaart met courgette, hoewel er mensen waren die hun twijfels hadden bij het recept waren die twijfels als sneeuw voor […]
15 mei 2016
Citroencake met maanzaad

Citroencake met maanzaad

Maanzaad zijn de zaadjes van de slaapbol of papaver. Nederlandse maanzaadjes zijn donkerblauw (en volgens sommigen de beste van de wereld). Wist je trouwens dat je […]
12 mei 2016

Knapperige koekjes met sinaasappel en walnoot

Koekjes kopen is natuurlijk makkelijk maar deze bevatten vaak geraffineerde suikers en transvetten. Deze knapperige koekjes zijn super makkelijk om te maken en een stuk gezonder. […]
3 mei 2016

Chocoladetaart zonder suiker (glutenvrij)

Super lekkere chocoladetaart met enkel natuurlijke suikers en gezonde ingrediënten. Er zit zelfs groente verstopt in deze taart namelijk courgette! En daar proef je helemaal niets […]
19 april 2016

Muffins van amandelmeel

Met maar een paar ingrediënten toch iets lekkers en gezonds bakken? Deze muffins van amandelmeel zijn luchtig, zacht en subtiel zoet. Amandelmeel is niets anders dan […]