Myrthe

18 mei 2022
Svenska chokladbollar, Zweedse chocoladeballen

Svenska chokladbollar, Zweedse chocoladeballen

We zijn weer tien dagen terug nadat we tien dagen in Zweden zijn geweest. Omdat ik een cursus Zweeds volg probeer ik dat in Zweden een […]
7 maart 2022
pompoensoep met een thaise twist

Pompoensoep met een Thaise twist

Ik weet niet hoe jij je voelt maar ik vind het heerlijk dat het voorjaar begint. De zon schijnt, de vogels fluiten ondanks alles dat gaande […]
28 februari 2022
proteïne repen met hennep en berberis

Proteïne repen met hennep en berberis

Er is een nieuw kookboek in mijn leven. Dat gebeurt regelmatig :). Omdat we sinds afgelopen november in het gelukkige bezit zijn van een huisje in […]
7 februari 2022
Boterbonensoep met boerenkoolpesto

Boterbonensoep met boerenkoolpesto

Toen was het alweer februari. Nog steeds winter maar langzaamaan beginnen er ook tekenen van de lente zich aan te dienen. Ik zag al narcissen bloeien […]
14 januari 2022
Kruidkoek met pompoen (glutenvrij)

Kruidkoek met pompoen (glutenvrij)

Voor Hofweb mocht ik weer aan de slag met ´goed zoet´. Bakken zonder toegevoegde suikers. Daar draai ik mijn hand niet voor om. Wat mij betreft […]
3 januari 2022
Boerenkoolstamppot met paddenstoelenjus

Boerenkoolstamppot met paddenstoelenjus

Het nieuwe jaar is begonnen! Allereerst de beste wensen voor 2022! Hoe was jouw jaarwisseling? Heb je teruggekeken op afgelopen jaar? Hoe was 2021 voor jou? […]
27 december 2021
Tomaten-pastinaaksoep met prei

Tomaten-pastinaaksoep met prei

Hoe waren jullie kerstdagen? Hopelijk gezellig, warm, knus en met je lieven om je heen. Ook al realiseer ik me dat de kerstdagen juist voor heel […]
21 december 2021
Zoete boerenkoolmuffin

Zoete boerenkoolmuffins voor kerst

Deze zoete boerenkoolmuffins maakte ik voor LIEFKE magazine (LFK magazine) nummer 9, alweer twee winters geleden. Ze vielen toen erg in de smaak. Ik had van […]
5 december 2021
Goed zoet kruidnootjes

Goed zoet kruidnootjes

Het heerlijk avondje is aangebroken. Daar horen natuurlijk pepernoten bij en/of kruidnootjes. Voor Hofweb schreef ik een blog over suiker en het vervangen van geraffineerde suiker […]
1 november 2021
Zoete aardappel-paprikasoep (vegan)

Zoete aardappel-paprikasoep (vegan)

Hoe fijn is het om soep te maken van eigen oogst? Zoete aardappel-paprikasoep (vegan) is een voorbeeld van zo´n soep. In januari begon ik al met […]
10 oktober 2021
Chocolade-noten squars

Chocolade-noten squares (vegan)

Noten, wie mij volgt of wel eens een consult van mij heeft gehad weet dat ik er dol op ben. Ik was dan ook blij verrast […]
6 oktober 2021
Mungbonensoep voor LFK magazine

Eenvoudige mungbonensoep (vegan)

Voor de LFK magazine bedacht ik alweer een hele tijd geleden dit eenvoudige recept dat past bij het thema van het nummer: stilte. Met het wisselen […]