Myrthe

2 december 2022
Romige kastanjesoep

Romige kastanjesoep

Echte noten, dat zijn tamme kastanjes. Je vindt ze soms in het wild maar helaas is het niet toegestaan om ze mee naar huis te nemen. […]
11 november 2022
Kruidige zoete aardappelkoek met gember

Kruidige zoete aardappelkoek met gember

Het is weer tijd voor koek, herfstige kruidkoek met groente. Het is altijd weer een mooie uitdaging om extra groenten en dus vezels te verwerken in […]
29 oktober 2022
Zoete aardappelsoep met sinaasappel

Zoete aardappelsoep met sinaasappel

  Op een sombere herfstdag is dit zonnige soepje een echte oppepper. Zoete aardappel, ook wel bataat genoemd is een groente die veel vitamine A bevat. […]
12 september 2022
Hartige taart met prei en courgette (glutenvrij)

Hartige taart met prei en courgette (glutenvrij)

De zomer loopt alweer ten einde. Hoe was jouw zomer? Wij hebben genoten van Zweden. Het was daar net iets minder warm en droog als hier. […]
17 augustus 2022
Bananenbrood met bessen uit Zweden

Bananenbrood met bessen uit Zweden

We zijn al ruim drie weken in ons heerlijke huis in Zweden terwijl ik dit bericht typ. Na een warme week waarin we vaak een duik […]
12 augustus 2022
Sperzieboontjessalade met radijs

Sperzieboontjessalade met radijsjes

Als het warm is eet ik het liefst een salade bij mijn maaltijd. En dat die salade niet altijd uit blaadjes sla hoeft te bestaan bewijst […]
29 juli 2022
Glutenvrije carrotcake zonder suiker

Glutenvrije carrotcake zonder suiker

Oké de titel van dit recept is misschien niet helemaal waar. Maar zoals je van mij gewend ben gebruik ik ook in dit recept geen toegevoegde […]
22 juli 2022
Romige courgette-koolrabi soep met dille

Romige courgette-koolrabi soep met dille

Hoe vaak eet jij koolrabi (niet hetzelfde als knolraap al lijkt de smaak wel op elkaar)? Ik denk dat het bij de meeste mensen niet zo […]
15 juli 2022
pittige sperzieboontjesschotel met rijst

Pittige sperzieboontjesschotel met rijst

Het is zomer en dat houdt in dat er volop sperzieboontjes zijn. In de moestuin zijn de opgekomen plantjes helaas steeds opgegeten door de slakken, Gelukkig […]
1 juli 2022
Interview Gezond Nu juli 22

Interview Gezond Nu juli 2022

” De retraite was een levensveranderende ervaring “ Na driemaal de diagnose kanker stapte Myrthe de auto in op weg naar een retraite in Frankrijk. Ze […]
18 mei 2022
Svenska chokladbollar, Zweedse chocoladeballen

Svenska chokladbollar, Zweedse chocoladeballen

We zijn weer tien dagen terug nadat we tien dagen in Zweden zijn geweest. Omdat ik een cursus Zweeds volg probeer ik dat in Zweden een […]
7 maart 2022
pompoensoep met een thaise twist

Pompoensoep met een Thaise twist

Ik weet niet hoe jij je voelt maar ik vind het heerlijk dat het voorjaar begint. De zon schijnt, de vogels fluiten ondanks alles dat gaande […]