Myrthe

14 juni 2021
andijviesalade met kiemen en bataat

Andijviesalade met kiemen en bataat

Het tweede recept uit de kiemenserie voor Hofweb. Eerder deelde ik al deze bami en deze mungbonensoep. En heb je de verse loempia´s al een keer […]
9 juni 2021
interview VROUW magazine

Interview VROUW magazine juni 2021

Dit interview is verschenen in VROUW magazine, week 23, 5 juni 2021 Trots op mijn lijf Myrthe Johansen(47)Het was even wennen, maar nu vindt ze haar […]
7 juni 2021
Springrolls met kiemen (glutenvrij)

Springrolls met kiemen (glutenvrij)

Na het succes van deel 1 dat ik schreef over kiemen voor Hofweb is het nu tijd voor deel 2! Kiemen zijn namelijk heerlijk, echte powerfoods […]
31 mei 2021
Bloemkoolsoep met groene asperges

Bloemkoolsoep met groene asperges

Het is weer aspergetijd en daar geniet ik dan ook volop van. Asperges zijn niet alleen heerlijk maar qua voedingswaarde ook fantastisch. Dat komt onder andere […]
24 mei 2021
Aardappelsalade met andijvie en wildpluk

Aardappelsalade met andijvie en wildpluk

De lente, mijn meest favoriete seizoen! Niet alleen omdat er weer allerlei lekkers te koop is maar ook omdat je weer uit de natuur kunt plukken. […]
17 mei 2021
Fusilli met raapsteelpesto en spinazie

Fusilli met raapsteelpesto en spinazie

Voor Hofweb mocht ik weer aan de slag, deze keer was het onderwerp bladgroen oftewel chlorofyl. Absolute levenskracht al die groene blaadjes. Hoe groener hoe meer […]
5 mei 2021
Artikel voor Hofweb gezonde vetten

Alles over (wal)noten… vét gezond!

Voedingscoach Myrthe blogt: gezonde recepten en tips voor een groene(re) leefstijl Blog –  donderdag 29 okt 2020 “Ik ben Myrthe Johansen, (46) enthousiast Hofwebber en natuurvoedingscoach. […]
3 mei 2021
romige broccolisoep met mosterd en kiemen

Romige broccolisoep met mosterd en kiemen

Hoe vaak eet jij broccoli? Of andere soorten kolen? Bij ons staat er meerdere keren per week kool op het menu, helemaal in de winter. Dan […]
26 april 2021
glutenvrije appeltaart met heel veel appel

Glutenvrije appeltaart met heel veel appel

Eigenlijk zou de kop van dit recept veel langer moeten zijn. Glutenvrije appeltaart met heel veel appel en zonder suiker. Maar dat werd te lang. Deze […]
20 april 2021
naakte haversalade met witlof, bietjes en geitenkaas

Naakte haversalade met witlof, biet en geitenkaas

Variatie, het klinkt logisch en veel mensen denken dat ze variëren maar dat blijkt in de praktijk vaak behoorlijk tegen te vallen. In de hectiek van […]
12 april 2021
Ayurvedisch bananenbrood (vegan)

Ayurvedisch bananenbrood (vegan) uit East by West

Eten, het heeft mijn interesse en het jouwe ook anders was je nu dit recept niet aan het lezen. Natuurvoeding is helemaal mijn ding, het liefst […]
5 april 2021
venkel met kappertjes en olijven

Venkel met kappertjes en olijven

In mijn keuken ligt een stapel kookboeken. Ik gebruik ze vooral ter inspiratie want ik kook eigenlijk nooit precies een recept na (behalve bij patisserie want […]