Jams
1 juni 2020
Het is voorjaar dus tijd voor rabarber. Helaas heeft de rabarberplant die in mijn moestuin staat het zwaar dus kon ik daar niet van oogsten. Gelukkig […]
24 maart 2019
Deze periode in het jaar is een overgangsperiode. Het begin van de lente, het eerste frisse groen en ook weer de eerste groenten van het nieuwe […]
3 oktober 2018
Social media, ik heb er een beetje een haat/liefde verhouding mee. Nog te vaak verlies ik mezelf op het web. Dan scroll ik door prachtige foto´s […]
25 augustus 2017
Vorig jaar mocht ik een week koken voor een groep retraitegasten. Samen met mijn kookmaatje op de Franse markt zochten we de lekkerste groenten en vruchten […]
16 april 2017
Vorig jaar maakte ik voor het eerst paardenbloemenjam en dat viel zo in de smaak dat ik vorige week weer een voorraadje maakte. Paardebloem is een […]
20 september 2016
Het is de tijd van de bramen, als ik naar de moestuin loop kom ik altijd langs een behoorlijke struik die al weken mooie vruchten geeft. […]
6 september 2016
De vlierbessen zijn rijp! Nadat ik van het voorjaar heel wat lekkers heb gemaakt van de bloesem is het nu tijd voor lekkers met de bessen. […]
21 augustus 2016
Een moestuin hebben en op vakantie gaan is geen ideale combinatie. Gelukkig zorgen we met z’n tweeën voor onze tuin en hadden de meiden in de […]
29 juni 2016
Rabarber is een groente, een zure groente welteverstaan die vaak gecombineerd wordt met zoet. Je eet alleen de stelen van de plant, de bladeren bevatten veel […]
21 juni 2016
Eerder deelde ik al het recept voor vlierbloesempannenkoekjes en wat smaakt daar nou lekkerder bij dan ‘vlierbloesemhoning’? Natuurlijk is het zo dat je vlierbloesem toe kunt […]