Zoete baksels

Mijn lief was jarig en dus bakte ik verschillende taarten. Zo maakte ik een appelkruimeltaart, een sinaasappelgember taartje, op zijn verjaardag zelf de gezondere Mon Chou […]

Jaren geleden kreeg ik een recept van een collega voor een appelplaatttaart die zich uitstekend leent om voor verjaardagen te bakken omdat het een behoorlijk grote […]

Nadat ik erg lekkere pompoenmuffins had gemaakt wilde ik mijn recepten uitbreiden met meer zoete maar gezonde pompoenrecepten. Pompoen is namelijk echt een hele gezonde groente […]

Het is weer gelukt, groente in een zoet taartje! Ik kwam op het idee door een recept van Nanne Hogeland en gaf er mijn eigen twist […]

Opnieuw een recept met in de hoofdrol pompoen. Deze keer bakte ik zachte pompoenkoeken met pitten. Ik zocht iets waar ik ze mee kon vergelijken qua […]

Afgelopen weekend bakte ik een taartje waarin ik een hele sinaasappel verwerkte. Totaal geen verspilling, daar houd ik van. Eerder probeerde ik al een keer marmelade […]

Soms scrol ik door mijn foto’s op mijn mobiel en kom ik iets tegen wat ik al een hele tijd geleden heb gemaakt maar waarvan ik […]

De afgelopen weken heb ik heel wat appels verwerkt. Ik kreeg een zak vol appels van de buren en daarnaast hebben we zelf ook een appelboom […]

Soms heb je gewoon zin een een powersnack. Geen luchtig bros koekje maar een stevig tussendoortje. Deze fruitkoekjes of eigenlijk fruitvierkantjes met kokos en noten vallen […]

Het is bramentijd. Hier in de polder zijn er heel veel struiken te vinden die op het ogenblik vol hangen met van die super gezonde vruchtjes. […]

Drie-in-de-pan of dikkertjes, zo worden deze ‘ouderwetse’ pannenkoekjes ook wel genoemd. Dit is een gezonde variatie van de klassieker. Bij ons zijn pannenkoekjes favoriet op zondag. […]

Er zijn maar weinig geuren waar ik zo van houd als die van lavendel. Het doet me denken aan vakanties in Frankrijk waar ik me ieder […]