Het voorjaar is het ultieme seizoen om de natuur in te gaan en wilde kruiden te plukken. Iedere wandeling zie ik allerlei lekkere en/of gezonde hapjes. […]
‘De koelkast gaat echt leeg’ Natuurvoedingsadviseur en hormooncoach Myrthe Johansen (45) laat boodschappen bezorgen via Hofweb, een bedrijf dat biologische producten levert, veelal van boeren uit […]
Sommige recepten kunnen na een tijdje wel eens weer worden aangepast. Dit recept voor gezonde worteltaart is daar een mooi voorbeeld van. Het was al lekker […]
Er is weer waterkers uit Nederland verkrijgbaar. Ik schreef al eerder in dit recept over mijn eerste ervaring met waterkers. Het is natuurlijk een andere beleving […]
Mocht je nog een receptje zoeken voor de paasbrunch dan zijn deze eimuffins met tuinerwten een lekker idee. Maar wij eten deze muffins ook graag als […]
Het is voorjaar, we zitten noodgedwongen thuis door het wereldwijde Coronavirus. Het vraagt behoorlijk wat aanpassingsvermogen en creativiteit van ons allen. Voor mij houdt het in […]
Vrolijke zonnetjes die ook nog eens heel lekker smaken, dat zijn de bloemen van de paardenbloem. Maar wist je dat je alles van de paardenbloem kunt […]
In het voorjaar is er volop vers jong heerlijk groen ‘onkruid’ om te plukken. Mijn favorieten zijn denk ik wel daslook, paardenbloem, zevenblad en brandnetel. Onkruid […]
De betekenis van bouillon is lichte soep of aftreksel van vlees, gevogelte, vis, kruiden of groenten. In de Chinese geneeskunst wordt bottenbouillon als versterkend middel ingezet […]