Voeding

3 maart 2020
Gevuld bananenbrood van boekweitmeel

Gevuld bananenbrood van boekweitmeel (glutenvrij)

Je zou denken dat, na al heel wat recepten voor bananenbrood, mijn inspiratie ergens wel opgedroogd zou zijn. Maar niets is minder waar. Er zijn zoveel […]
14 februari 2020
Zoete aardappelsoep met cashew creme

Zoete aardappelsoep met cashew crème

Laatst kreeg ik een mooie foto van iemand die mijn zonnige zoete aardappelsoep had gemaakt. Deze keer met paarse bataat, dat geeft een prachtige kleursensatie. Dat […]
7 februari 2020
Zwarte bonen-chocoladekoeken

Zwarte bonen-chocoladekoeken

Een paar weken geleden had ik de foodshoot voor LIEFKE magazine. We werken met de seizoenen mee en dat houdt in dat we nu al de […]
31 januari 2020
Matcha granola met amandelen

Matcha granola met amandelen

Groen is, samen met hemelsblauw en zonnig geel, mijn lievelingskleur. In China staat de kleur groen voor een lang leven. En groen is een kleur die […]
24 januari 2020
Indiase masala met kikkererwten

Indiase masala met kikkererwten

Kookboeken, ik hou ervan. Maar op het gebied van boeken word ik wel steeds kritischer dus de meeste leen in eerst bij de bieb voordat ik […]
19 januari 2020
Wortelcake met noten en rozijnen

Wortelcake met noten en rozijnen (glutenvrij)

Worteltaart, ik hou ervan. Voor mijn boek heb ik dan ook een overheerlijk recept ontwikkeld met een heerlijke topping. Maar dat recept houd ik dus nog […]
12 januari 2020
Simpele (basische) rammenassoep

Simpele (basische) rammenassoep

Wellicht heb je twee keer moeten kijken naar de titel van dit recept. Simpele (basische) rammenassoep . Rammenas is namelijk een groente die je niet heel […]
3 januari 2020

Plantaardige slaapmelk met kamille en lavendel

De decembermaand is voorbij en 2020 een paar dagen oud. Op 1 januari hebben we de kerstboom opgeruimd en ben ik begonnen aan een grote schoonmaak. […]
22 december 2019
Tulband met cranberry en goji (glutenvrij)

Tulband met cranberry en goji (glutenvrij)

Als er iets bij de feestdagen hoort dat is het wel tulband. In ieder geval, dat vindt mijn lief. De zoete cakekrans met rozijnen, sukade en […]
19 december 2019

Paarse aardappelsalade met lauwwarme dressing

Ik ontdekte truffelaardappeltjes een paar jaar geleden rondom kerst. Gefascineerd door hun bijna zwarte (dieppaarse) schil kocht ik ze. Ik hou van bijzondere groenten maar dan […]
10 december 2019
Kwarkbollen voor kerst (glutenvrij)

Kwarkbollen voor kerst (glutenvrij)

De boom staat, de kaarsjes branden en het liefst zit ik nu met een kop thee en een goed boek op de bank. Het zijn de […]
6 december 2019
knolselderijsoep met sinaasappel (vegan)

Knolselderijsoep met sinaasappel (vegan)

Al eerder deelde ik een recept met knolselderij, een soep met appel. Knolselderij is een typische wintergroente die je goed kunt bewaren. Het leent zich bij […]