Voeding
3 januari 2018
Allereerst natuurlijk een gelukkig nieuwjaar! Door de feestdagen is het plaatsen van recepten er een beetje bij ingeschoten. Helemaal niet erg natuurlijk maar deze matcha bliss […]
29 december 2017
Vorige week was de lancering van LIEFKE magazine. Een bijzondere middag waarbij het magazine waar we afgelopen jaar aan hebben gewerkt echt ‘de wereld in ging’. […]
19 december 2017
Laatst kocht ik hele mooie grote biologische Medjoul dadels. Pure luxe en super lekker. Gevulde dadels gedoopt in pure chocolade werden het uiteindelijk. De vulling bestaat […]
18 december 2017
Laatst wilde ik vegetarische erwtensoep maken. Helaas had ik geen spliterwten meer in huis dus werd het een geïmproviseerde winterse groentesoep met linzen. Ook heel lekker […]
13 december 2017
Gezondheid en geluk zijn de thema’s die mij fascineren en daar worden heel wat boeken over geschreven. Ik ben dan ook regelmatig in de boekhandel of […]
11 december 2017
In het kader van productkennis moet ik, voor mijn opleiding tot natuurvoedingsadviseur, regelmatig onderzoek doen naar een voedingsmiddel en hier een recept mee maken. Voor kennis […]
5 december 2017
Wat doe je als je nog wat kruidnootjes over hebt? Dan verwerk je die in een heerlijk winters taartje. Amandel-manderijntaart met kruidnootjes. Maar je kunt de […]
2 december 2017
Nu het steeds iets kouder wordt vind ik het nog lekkerder om vaak soep te eten. Bij voorkeur een wat dikkere, meer gebonden soep. Gele linzensoep […]
27 november 2017
Sinds een paar weken volg ik een opleiding tot natuurvoedingsadviseur. Precies de opleiding waar ik naar op zoek was. Het is fijn om de inmiddels vergaarde […]
24 november 2017
Even geleden deelde ik een knolselderijsalade met walnoten en appel. Het is een lekker lunch- of bijgerecht. Je kunt deze salade ook maken met rauwe knolselderij […]
21 november 2017
De peren zijn nu op zijn lekkerst, vind ik dan. En peer en chocolade zijn een fantastische combinatie. Ik bakte voor LIEFKE magazine al een keer […]
18 november 2017
Wat is jouw favoriete ontbijt? Ik moet heel eerlijk bekennen dat ik het antwoord op die vraag heel lastig vind. Het is maar net waar ik […]