Myrthe

11 januari 2016

Thaise pompoensoep

In december 2014 maakte ik samen met mijn gezin een droomreis naar Thailand. Drie weken lang trokken we rond. Vanuit Bangkok naar de River Kwai en […]
10 januari 2016

Winterse havermoutkoekjes met cranberry’s

Winterse havermoutkoekjes met cranberry’s en anijs Mensen die mij kennen weten dat ik geen zoetekauw ben, deze koekjes zijn dan ook niet heel zoet maar wel […]
3 januari 2016

Pastinaaksoep met kastanjechampignons

Pastinaak een veelzijdige wintergroente. Pastinaak is een wortel die je kunt roosteren in de oven of kort kunt koken. Je kunt er ook deze heerlijke stevige […]
4 december 2015

Gezondere knapperige kruidnootjes

Het ruikt naar Sinterklaas in huis, of beter gezegd naar speculaas. Dochterlief bakt met een vriendinnetje kruidnootjes in allerlei vormen en maten. Dit jaar voor het […]
29 november 2015

Interview in GezondNU december 2015

Kloppend hartje en een tikkende tijdbom Toen Myrthe zeven maanden zwanger was, sloeg het noodlot toe. Ze kreeg voor de tweede keer de ziekte van Hodgkin. […]
17 november 2015

Gezond bananenbrood

Bananenbrood met chocolade, kokos en noten. Gezonde baksels, ik ben er gek op. Dit bananenbrood is echt heerlijk, het is eigenlijk meer een cake. Het bevat […]
15 november 2015

Aardpeersoep met anijs

Vergeten groente Aardpeer is een “vergeten” groente.Hij is bekend onder verschillende namen zoals topinamboer en aardartisjok. Ik had het nog nooit gegeten maar was inmiddels wel […]
13 november 2015

Wat ik leerde van Heleen van Royen

Tweet “Als ik het boek meeneem @HeleenvanRoyen wil jij het dan signeren?”, tweette ik, voordat ik naar een event zou gaan waar Heleen ook zou zijn. […]
5 november 2015

Zoete-aardappelbrownies

Laatst was een vriendin jarig en ze presenteerde deze brownies van zoete aardappel. Ze zagen er heerlijk uit en ze bleken ook nog eens echt lekker […]
5 november 2015

Na negen maanden afscheid nemen van GezondNU

Kiezen en loslaten Vorige week was het volle maan. Ik ben altijd al onder de indruk geweest van de zon, de sterren en de maan. Het […]
1 november 2015

Wortelsoep waar je blij van wordt

In de herfst vind ik het altijd heerlijk om verwarmende soepjes te maken (en te eten uiteraard). Van deze wortelsoep word je warm en blij. Ingrediënten: […]
29 oktober 2015

Noodgedwongen een digitale detox

Onzichtbare connectie Het internet ligt eruit in huize Johansen en het hele gezin is van slag. Het wordt pijnlijk duidelijk hoe afhankelijk we zijn van de […]