Super lekkere chocoladetaart met enkel natuurlijke suikers en gezonde ingrediënten. Er zit zelfs groente verstopt in deze taart namelijk courgette! En daar proef je helemaal niets […]
Griekse tzatziki maak je heel gemakkelijk lekker zelf. Deze frisse ‘saus’ op basis van yoghurt, knoflook en komkommer eten wij graag bij falafel. Maar het is […]
Het is volgens mij de koudste Koningsdag ooit, daarom deel ik het recept voor deze pittige oranje soep. Ontzettend geschikt om weer lekker warm mee te […]
Tapenade wordt van oorsprong bereid uit olijven en kappertjes. Dit is een variant gemaakt van piepklein gehakte champignons. Een heerlijk smeerseltje voor op een stokbroodje of […]
Chiazaad, vogelvoer of superfood? Toen dit zaadje Nederland veroverde als superfood probeerde ik het natuurlijk ook. Ik ben van nature nieuwsgierig en als het met voeding […]
Heerlijk lente! Tijd voor raapsteeltjes, een typische lentegroente en dus nu verkrijgbaar. Ik vond ze op de biologische markt. Raapsteeltjes zijn familie van broccoli en supergezond. […]
Met maar een paar ingrediënten toch iets lekkers en gezonds bakken? Deze muffins van amandelmeel zijn luchtig, zacht en subtiel zoet. Amandelmeel is niets anders dan […]
Spelt kende ik eigenlijk alleen van brood totdat ik een zakje speltkorrels tegen kwam. Het is één van de oudste graansoorten. Het graan bevat gluten maar in […]
Soms zijn er van die recepten waar je echt helemaal gelukkig van wordt. Dit is er één van. Bounty’s, maar dan veel lekkerder (is mijn bescheiden mening). […]
Alweer een recept voor bananenbrood? Ja, ik ben volop aan het experimenteren en met regelmatig overrijpe bananen op de fruitschaal bak ik er lustig op los. […]